UDP 协议并不是不能在广域网上传输，而是在广域网上传输时可能会面临一些限制和挑战，具体原因如下：

1、可靠性问题：UDP 协议是一种无连接协议，不会像 TCP 协议一样建立可靠的连接，也没有对数据传输的可靠性做出保证。在广域网传输中，由于网络的复杂性和不稳定性，UDP 协议传输的数据包容易丢失、重复或乱序，这会导致数据传输不完整或出现错误。

2、网络拥塞：在广域网传输时，UDP 协议的数据包可能会与大量其他数据包竞争网络带宽，这会导致网络拥塞，影响数据传输速度和质量。

3、安全问题：在广域网上传输数据时，安全性是一个重要的考虑因素。由于 UDP 协议不提供连接状态和可靠性保障，可能容易被黑客利用进行网络攻击，比如 DDoS 攻击等。

4、NAT 网络地址转换：在使用 UDP 协议进行广域网传输时，如果传输的数据包需要经过 NAT 网络地址转换，那么就可能会出现端口映射等问题，从而导致数据传输失败。

因此，在进行广域网传输时，需要根据实际情况选择合适的网络协议和传输方式，综合考虑安全性、可靠性、实时性等因素。对于需要可靠传输的应用场景，建议使用 TCP 协议；对于需要实时性的应用场景，可以使用 UDP 协议。