文档数据库服务产品支持对可用实例进行手动创建备份，步骤如下：

1. 进入TeleDB数据库控制台。
2. 点击“DDS”>“实例管理”进入实例列表页面。
3. 点击实例状态是“运行中”实例的实例ID，进入到该实例详情页。
4. 点击选择“备份恢复”页，点击“添加备份”按钮，填写备份名称等信息，点击“确定”按钮即可完成手动备份。